Gıda Güvenliği

Gida Güvenligi Konusunda Uygulayabilecegimiz Basit, Uygulanabilir Yöntemleri Bulabilirsiniz.Insanlarin yasamak, fiziki ve ruhi gelisimlerini saglamak için yeterli miktarda gidayi alabilmeleri ve bu gidalarin saglik yönünden güvenli olmasi insan haklarinin esasini olusturmaktadir.Devlet vatandasimizin can güvenligini saglamaktan sorumludur. Yiyecek kirliligi, bozuk gidalar, gida zehirlenmeleri can güvenligini tehdit etmektedir.• Gida etiketlerini okumayi biliyor muyuz?• Alacagimiz tat mi, yoksa daha uzun ve saglikli bir ömür mü?• Katki maddelerinin insan sagligina etkileri ne boyuttadir?• Gida güvenligi konusunda uygulayabilecegimiz basit, uygulanabilir yöntemler nelerdir?Tüm bu sorularin cevaplari ve insan haklari ihlallerinin en önemlilerinden biri olan gida güvenligi ile ilgili diger konular çarpici analizlerle bu kitapta ele aliniyor.