İtalyan Mutfağı

Italyan mutfaginin en güzel yönlerinden biri çesitliliktir. 300'ün üzerinde klasik tarif, hem yöresel klasikler hem de çagdas yaratimlarla, her biri tamamen renkli fotograflandirilmis, adim adim talimatlarla örneklendirilmis.Bu kitapta sebzeler, salatalar, hamur isleri, deniz mahsulleri, kümes hayvanlari, etler, tatlilar için mükemmel tarifler ile risottolar, polentalar ve bütün makarna tarifleri yer alir.