Leonardo da Vinci'nin Sofrası

Stok Kodu:
9789753297974
Boyut:
17x0
Sayfa Sayısı:
239
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2012-01
Çeviren:
Çiğdem Tümer
Kağıt Türü:
2.Hamur
Kategori:
30,00
9789753297974
416940
Leonardo da Vinci'nin Sofrası
Leonardo da Vinci'nin Sofrası
30.00

Bir Dâhinin Sofrasina Davet!Dave DeWitte, Leonardo da Vinci'nin Sofrasi'nda, sadece bir dâhinin beslenme felsefesini degil, Italyan yemek kültürünün sirlarla dolu tarihini de anlatiyor...Leonardo Da Vinci, bugün evlerimizde kullanmakta oldugumuz mutfak gereçlerinden hangilerini icat etmistir?atherine de' Medici'nin sevdigi sebzelerden hangisi, halk arasinda skandala neden olmustur?Artik herkes tarafindan kullanilan, siradan hale gelmis hangi baharat, yemek sofralarinda sosyal statünün ve gücün göstergesiydi?Basili ilk yemek kitabinin yazari Platina'yi Papa neden ölüm cezasina çarptirmisti?Makarnayi kesfeden ve Italya'ya getirenler göçebe Araplar miydi?Dave DeWitte, Leonardo Da Vinci'nin, asçiligi, beslenme diyeti, içecek önerileri ve yemek pisirmeyle ilgili buluslarinin yer aldigi defterlerindeki sifreleri çözerken, 15. ve 16. yüzyillarda Italyan yemek kültüründeki gelismeleri, saray ziyafetlerinden köylülerin neler yediklerine kadar genis bir yelpaze içinde ele aliyor. Leonardo Da Vinci'nin Sofrasi'nda, kendi yaptigi salata sosu da dahil olmak üzere, Rönesans Italyasi mutfaginin seflerinin günümüze uyarlanmis orijinal yemek tariflerini tadma sansi bulacaksiniz.

Bir Dâhinin Sofrasina Davet!Dave DeWitte, Leonardo da Vinci'nin Sofrasi'nda, sadece bir dâhinin beslenme felsefesini degil, Italyan yemek kültürünün sirlarla dolu tarihini de anlatiyor...Leonardo Da Vinci, bugün evlerimizde kullanmakta oldugumuz mutfak gereçlerinden hangilerini icat etmistir?atherine de' Medici'nin sevdigi sebzelerden hangisi, halk arasinda skandala neden olmustur?Artik herkes tarafindan kullanilan, siradan hale gelmis hangi baharat, yemek sofralarinda sosyal statünün ve gücün göstergesiydi?Basili ilk yemek kitabinin yazari Platina'yi Papa neden ölüm cezasina çarptirmisti?Makarnayi kesfeden ve Italya'ya getirenler göçebe Araplar miydi?Dave DeWitte, Leonardo Da Vinci'nin, asçiligi, beslenme diyeti, içecek önerileri ve yemek pisirmeyle ilgili buluslarinin yer aldigi defterlerindeki sifreleri çözerken, 15. ve 16. yüzyillarda Italyan yemek kültüründeki gelismeleri, saray ziyafetlerinden köylülerin neler yediklerine kadar genis bir yelpaze içinde ele aliyor. Leonardo Da Vinci'nin Sofrasi'nda, kendi yaptigi salata sosu da dahil olmak üzere, Rönesans Italyasi mutfaginin seflerinin günümüze uyarlanmis orijinal yemek tariflerini tadma sansi bulacaksiniz.
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 30,00    30,00   
2 15,60    31,20   
3 10,60    31,80   
6 5,40    32,40   
9 3,67    33,00   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 30,00    30,00   
2 15,60    31,20   
3 10,60    31,80   
6 5,40    32,40   
9 3,67    33,00   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 30,00    30,00   
2 15,60    31,20   
3 10,60    31,80   
6 5,40    32,40   
9 3,67    33,00   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 30,00    30,00   
2 15,60    31,20   
3 10,60    31,80   
6 5,40    32,40   
9 3,67    33,00   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 30,00    30,00   
2 15,60    31,20   
3 10,60    31,80   
6 5,40    32,40   
9 3,67    33,00   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat