Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Kurye Kitabevi - Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz-Cep

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz

Deniz Gürsoy
Oğlak Yayınları
Stok Kodu:
9789753298186
Boyut:
17,5x1,5
Sayfa Sayısı:
184
Baskı:
5
Basım Tarihi:
2021-01
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Kuşe
Kategori:
Hobi/ Yeme-İçme
540,00
Taksitli fiyat: 9 x 66,00
Sepete Ekle
Tavsiye et Hata bildir
9789753298186
371766
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
540.00
Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle kolay anlaşılabilir hâle getirmeye çalıştım ya da bu coğrafyada bulunabilir gıda maddeleriyle değiştirdim, yani uyarladım. Ayrıca kımız ve buhur suyu dışında hepsini de denedim.”

Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı'ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam'la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'de…
Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle kolay anlaşılabilir hâle getirmeye çalıştım ya da bu coğrafyada bulunabilir gıda maddeleriyle değiştirdim, yani uyarladım. Ayrıca kımız ve buhur suyu dışında hepsini de denedim.”

Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı'ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam'la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'de…
Deniz GürsoyTarihin Süzgecinde Mutfak KültürümüzOğlak Yayınları9789753298186
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 540,00    540,00   
2 280,80    561,60   
3 190,80    572,40   
6 97,20    583,20   
9 66,00    594,00   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 540,00    540,00   
2 280,80    561,60   
3 190,80    572,40   
6 97,20    583,20   
9 66,00    594,00   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 540,00    540,00   
2 280,80    561,60   
3 190,80    572,40   
6 97,20    583,20   
9 66,00    594,00   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 540,00    540,00   
2 280,80    561,60   
3 190,80    572,40   
6 97,20    583,20   
9 66,00    594,00   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 540,00    540,00   
2 280,80    561,60   
3 190,80    572,40   
6 97,20    583,20   
9 66,00    594,00   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat